매일 식탁에 오르는 김치, 먹다 남으면 어디에 버려야 할지 정말 헷갈리시죠? 음식물쓰레기인지, 일반쓰레기인지 잘못 버리면 과태료까지 맞을 수 있어서 제대로 알아야하는데요. 오늘은 김치 음식물쓰레기 여부를 명확하게 알아보겠습니다.

김치는 음식물 쓰레기인가요, 일반쓰레기인가요?
결론부터 말씀드리면, 김치는 음식물쓰레기가 맞아요. 다만 그냥 버리면 안 되고, 반드시 지켜야 할 조건이 있답니다.
김치, 젓갈 및 장류는 물로 헹구어 배출해야 해요. 김치에는 소금 성분이 많아서 그대로 버리면 음식물 퇴비화 과정에 방해가 되거든요. 꼭 물에 한 번 헹군 후 음식물 전용봉투에 넣어주세요.
김치 배출 방법 3단계
소금 성분이 많은 김치, 된장, 고추장 등은 물에 헹구어 배출해야 하고, 부피가 큰 경우에는 잘게 잘라서 넣어야 기계 설비 고장을 예방할 수 있어요.
- 물에 헹구기 – 소금기를 최대한 제거해 주세요.
- 잘게 자르기 – 통배추김치처럼 큰 덩어리는 잘게 썰어 주세요.
- 음식물 전용봉투에 배출 – 일반 쓰레기봉투가 아닌 음식물 전용봉투에 담아 주세요.

헷갈리기 쉬운 쓰레기 구분표
김치 음식물쓰레기 외에도 자주 헷갈리는 항목들을 한눈에 정리했어요.
| 품목 | 분류 | 주의사항 |
|---|---|---|
| 김치·젓갈·된장 | 음식물쓰레기 | 물에 헹궈서 배출 |
| 달걀 껍데기 | 일반쓰레기 | 음식물 아님 |
| 닭뼈·생선가시 | 일반쓰레기 | 음식물 아님 |
| 채소·과일 | 음식물쓰레기 | 씨, 딱딱한 껍질은 일반 |
| 티백·커피 찌꺼기 | 일반쓰레기 | 음식물 아님 |
계란 껍데기, 복숭아·자두 씨 등 단단한 씨앗류, 생선가시·닭 뼈·돼지 뼈, 티백, 양파껍데기·마늘껍질, 조개껍데기 등은 음식물쓰레기가 아니라 일반쓰레기로 버려야 해요.
잘못 버리면 과태료가 부과돼요
음식물쓰레기를 분리 배출하지 않거나 이물질을 혼합 배출할 경우 관련 법령에 따라 20만 원 이하의 과태료가 부과될 수 있어요. 귀찮다고 그냥 일반봉투에 같이 넣는 건 절대 금물이죠.

지역마다 배출 방법이 조금 달라요
배출 방식은 거주 지역에 따라 다를 수 있는데요. 음식물 전용봉투를 사용하는 곳도 있고, RFID 종량기를 사용하는 아파트도 많아요. 된장, 고추장, 간장 등은 별도 배출하고 김치 등은 씻어서 배출하며, 가정용 음식물처리기 사용 후 남은 부산물은 음식물쓰레기로 배출해야 한답니다.
우리 동네 배출 방법이 궁금하다면 환경부 음식물쓰레기 분리배출 안내에서 확인해 보세요.
정리하자면, 김치 음식물쓰레기는 맞지만 물에 헹궈서 음식물 전용봉투에 배출하는 게 올바른 방법이에요.
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