식은 치킨 바삭하게 데우는 방법

냉장고에서 하루 지난 치킨을 데울 때, 눅눅하지 않게 바삭하게 만드는 방법을 알려드립니다. 집에서 간단하게 따라 할 수 있는 꿀팁, 지금부터 시작합니다!

치킨 바삭하게 데우는 꿀팁

1. 전자레인지와 에어프라이어 활용법

전자레인지와 에어프라이어의 콤보는 치킨을 바삭하게 데우는 데 최고의 조합입니다.

1. 치킨을 종이타월 위에 올려 기름을 적당히 흡수시킵니다.
2. 전자레인지에서 약 30초~1분 정도 데워 안쪽을 따뜻하게 만듭니다.
3. 에어프라이어를 180~190도로 예열합니다.
4. 전자레인지에서 데운 치킨을 넣고 5~7분간 돌리면 겉은 바삭, 속은 촉촉하게 완성됩니다.

TIP: 에어프라이어가 없다면, 오븐을 200도로 예열해 비슷한 효과를 낼 수 있습니다.

2. 후라이팬으로 데우기

후라이팬으로 데우는 방법도 간단하면서 효과적입니다.

1. 팬에 기름을 살짝 두르고 약한 불로 예열합니다.
2. 치킨을 올리고 중약불에서 양쪽을 고르게 구워줍니다.
3. 팬에 뚜껑을 덮으면 수분이 과도하게 날아가지 않아 촉촉함을 유지할 수 있습니다.

3. 오븐으로 바삭하게 굽기

오븐은 많은 양의 치킨을 데울 때 적합합니다.

1. 치킨을 알루미늄 호일로 감싸지 말고 그대로 오븐 트레이 위에 놓습니다.
2. 200도로 예열한 오븐에 10분~15분간 구워주세요.
3. 마지막 2분은 오븐 팬을 위로 가까이 조정해 치킨 껍질을 바삭하게 만듭니다.

데우기 전 알아두면 좋은 주의사항

데우기 전 종이타월로 치킨 표면의 기름기를 제거하면 더 바삭한 결과를 얻을 수 있습니다. 치킨을 냉장고에 보관할 때 밀폐용기에 담아 수분이 날아가지 않도록 해야 데울 때도 맛있습니다. 전자레인지만 사용할 경우 껍질이 질겨지고 맛이 떨어질 수 있으니 주의하세요.

📌 함께보면 좋은글

• 치킨 맛있게 보관하는 방법
• 식은 양념치킨 에어프라이어로 데우는법

갓 튀긴 것 같은 치킨을 다시 즐기고 싶다면, 위 방법을 꼭 시도해 보세요! 간단한 팁만으로 집에서도 전문점 같은 바삭한 치킨을 맛볼 수 있답니다.