음식점을 운영하거나 창업을 준비하고 있다면 한국외식업중앙회 온라인교육을 통해 위생교육을 반드시 받아야 하는데요. 신규영업자는 집합교육, 기존영업자는 온라인교육을 이수해야 하며 미이수시 과태료가 부과됩니다. 이 글에서 신규·기존 영업자별 신청 방법과 교육비, 주의사항까지 알아보겠습니다.
위생교육을 꼭 받아야 하는 이유
한국외식업중앙회는 식품위생법 제41조, 동법 시행령 제27조, 동법 시행규칙 제51조~54조에 의거하여 신규영업자 및 기존영업자를 대상으로 식품위생교육을 실시하고 있습니다.
간단히 말해 법으로 정해진 의무 교육인데요. 위생교육을 수료하지 않으면 영업허가가 나지 않고, 창업 이후에도 연 1회 위생교육을 수료하지 않으면 적발 시 20만 원의 과태료가 부과됩니다. 귀찮다고 미뤘다가는 오히려 더 큰 손해가 생길 수 있으니 미리미리 이수해 두는 게 좋습니다.
신규영업자 vs 기존영업자, 교육방식
두 대상의 교육 방식이 완전히 다르며 아래와 같습니다.
| 구분 | 교육 방식 | 교육비 | 과목 수 |
|---|---|---|---|
| 신규영업자 | 집합교육 필수 (온라인 예약) | 26,000원 | 12과목 |
| 기존영업자 | 온라인 또는 집합교육 | 8,000원 | 3과목 |
신규영업자는 교육 신청은 온라인으로 가능하지만, 교육 수료는 반드시 집합교육에 직접 참석해야 합니다. 지역에 따라 온라인 신청이 아닌 현장 접수 방식으로 선착순 진행되는 곳도 있으니, 지역별 교육 일정을 미리 확인해야 합니다.
반면 기존영업자는 집에서 PC나 스마트폰으로 온라인 수강이 가능하니 훨씬 편리합니다.
기존영업자 온라인 수강 방법
기존영업자 위생교육은 직접 방문할 필요 없이 한국외식업중앙회 온라인교육 사이트를 통해 신청부터 수강까지 완료할 수 있는데요. 순서는 아래와 같습니다.
- 한국외식업중앙회 식품위생교육 홈페이지 접속
- 회원가입 및 로그인
- 메인화면에서 ‘기존영업자 온라인 위생교육 신청’ 클릭
- 업소 지역·업체명 입력 후 검색하여 업소 선택
- 수강자 직책 선택 후 다음 단계 진행
- 교육비 결제 후 수강 시작
- 진도 100% 완료 및 평가 60점 이상 취득 후 수료
교육과정 진도를 100% 완료하고 학습 평가 10문항 중 6문제 이상을 맞춰야 수료가 인정되는데요. 시험은 재응시가 가능하니 부담 없이 도전해 보세요.
신규영업자 집합교육 예약 방법
신규영업자 대상은 일반음식점을 새롭게 창업하거나 기존 음식점을 승계받는 분들입니다. 절차는 다음과 같습니다.
- 한국외식업중앙회 식품위생교육 홈페이지 접속 후 로그인
- 메인화면에서 ‘신규영업자 집합교육 신청’ 클릭
- 집합교육 진행 지역 선택
- 원하는 교육 일정 예약 후 신청 완료
- 지정일에 신분증 지참 후 교육장 방문
다음 자격증을 소지한 경우 대표자에 한해 신규영업자 위생교육이 면제됩니다. 조리기능사, 조리산업기사, 조리기능장 등 관련 자격증 보유자라면 미리 확인해 보세요.
미이수 시 과태료
식품위생교육을 받지 않은 영업자에게는 1차 위반 시 20만 원, 2차 40만 원, 3차 60만 원의 과태료가 부과됩니다.
반복 위반 시 최대 60만 원까지 늘어나기 때문에 매년 기한 내에 이수해야 하는데요. 기존영업자라면 연초에 미리 수강을 완료해두세요.
이상으로 한국외식업중앙회 온라인교육 수강방법 알아봤는데요. 도움되셨길 바라며 마칩니다.